Hola amigos bienvenidos a esta vuestra página, desde donde os  mostraré todas las recetas que elaboro en mi Sociedad gastronómica Bilbotaren Bazkuna de Bilbao y junto a mis amigos  degusto  en la mesa Ondarroa del citado txoko. Mi cocina es una mezcolanza entre cocina popular y matices modernistas , teniendo siempre en cuenta que los productos sean de la máxima calidad y de temporada. Las recetas son fáciles de hacer, ya que solo soy un aficionado a la cocina, por lo que creo que para la gente que empieza, os sirva para  elaborar vuestros primeros platos .